الزبيب عنب مجفّف مختار من أنواع العنب ذي السكر العالي واللّب المتاسك. يحتوي بشتّى أنواعه -كبيرا كانت أم صغيرا،أسمر أم أشقر على عناصر غذائية عديدة ومنها: الفيتامينات ب – المركبة، بعض الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم، النحاس، اليود، الحديد، الفوسفور والبوتاسيوم.
إذاً، الزبيب غذاء صحي ومفيد يؤمن الطاقة الضرورية للجسم لاحتوائه على أنواع عديدة من العناصر الغذائية لذلك ينصح الأشخاص الذّين يعانون من التعب والارهاق في معظم الأحيان بتناوله يوميا للقضاء على هذه المشكلة.كما هو جدّ مفيد للأطفال والأولاد لأنّه يؤمن لهم الطاقة والنشاط خاصة في أيام الدراسة.
إضافة إلى ما تمّ ذكره آنفا، الزبيب فعال في محاربة بعض المشاكل الصحية، كما هو غذاء معالج للجهاز العصبي واضطراباته، ويلعبُ دورا لا يُستهان به في معالجة: مشاكل عُسر الهضم، الامساك، داء البواسير، مشاكل الكبد، داء النُقرس، وبعض أنواع الحساسيات وداء السكريّ. كما يساعد تناوله على محاربة احتباس السوائل في الجسم، تنقية وتطهير الدمّ، تغذية عضلات القلب ومحاربة مشاكل القلب والشرايين. لذلك من الضروري إضافته إلى غذائنا اليوميّ للاستفادة من فوائده الجمّة ومحاربة أمراض قد تضع صحتنا على المحك.
سيّدتي بيديك تحافظين على صجة أولادك، فالأمر بكلّ بساطة يكمن عبر تقديم هذه الثمرة كوجبة صغيرة إلى جانب بعض أنواع الفواكه، أو عبر إضافته إلى السلطات، الأجبان، الأرز…أو بعض الحلويات.
