قائمة المكونات :
3 حبات فلفل احمر كبيرة، مشوية وبدون القشرة الخارجية والبذور
1 فص ثوم
200 غرام جوز، محمص
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
عصير ليمونة ½
ملعقة صغيرة سكر ¼
كوب زيت زيتون
طريقة العمل :
توضع كل المكونات في خلاط و تخلط حتي نحصل علي صلصة ناعمة. يضبط التتبيل يقدم او يحفظ في البراد ضمن علبة بغطاء.
يكفي من 8 ل 10 اشخاص كجزء من مجموعة اطباق مازات متنوعة.
