المقادير:
4 بيضات
4 كاسات من الحليب
كوب ونصف سكر
فانيلا”حسب الرغبة”
كوب سكر مخصص للكراميل
مقادير الكيك
3 بيضات
كوب حليب
كوب ونصف دقيق
فانيلا”حسب الرغبة”
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب سكر
الطريقة:
أولاً اخلطي مقادير الكريم كراميل وضعي سكر الكراميل في الخلاط حتى يغلظ
ذوبي السكر حتى يصبح كراميل وصبيه في قالب الكريم كراميل وصبي فيه الخليط السابق.
ثم اخلطي البيض مع الفانيلا جيداً جيداً وضيفي السكر والزيت واخلطيهم سوياً.
ضيفي الدقيق ثم بيكنج باودر ثم الحليب واخلطيهم سوياً
صبي خليط الكيك فوق كريم كراميل وضعيه في قالب كبير ويكون مملوء بالماء وضعيه داخل فرن بدرجة حرارة “350″
ثم عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريباً اتركيها خارج الفرن حتى تبرد قليلاً وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .
وأخيراً اقلبي القالب في طبق للتقديم وارجعيه في الثلاجة إلى أن تنوي أكلها وصحتين.
