صحة و تغذية - Page 95

ﻣﺎﺫﺍ ﻳﺄﻛﻞ ﺍﻟﻄﻠﺒﺔ ﻓﻰ ﻣﻮﺳﻢ ﺍﻻ‌ﻣﺘﺤﺎﻧﺎﺕ؟ ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ ﺍﻟﺬﻫﻨﻲ ﺣﻮﺍلي ﺛﻠﺚ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺍﻟتي ﻧﺘﻨﺎﻭﻟﻬﺎ ﻳﻮﻣﻴﺎ ﻭﻟﺬﺍ ﻳﺤﺘﺎﺝ ﺍﻟﻄﺎﻟﺐ ﺍﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻻ‌ﻣﺘﺤﺎﻧﺎﺕ ﺇﻟﻰ ﻛﻢ ﻛﺎﻓﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ. ﻳﻨﺼﺢ ﺍﻟﻄﻠﺒﺔ في

رادار نيوز –  حذّر باحثون استراليون من أن الأشخاص في منتصف العمر الذين يجلسون لمدّة 11 ساعة أو أكثر في اليوم، هم أكثر عرضة بنسبة 40% للموت في السنوات الثلاث المقبلة، مهما

إن كنت ممن ينسون أحلامهم عند اليقظة، بات أمامك سبيل لتذكّرها وهو الإكثار من تناول الفيتامين “ب 6”. وذكرت صحيفة “دايلي مايل” البريطانية أن الباحثين بمجموعة “مايو كلينيك” الأميركية للأبحاث وجدوا من خلال

اعداد: الدكتور/ شريف طه بركات إختصاصي التغذية العلاجية (المعهد القومي للتغذية) – كلية الطب جامعة القاهرة (قصر العيني) عضو الجمعية اﻷوروبية للتغذية اﻹكلينيكية – عضو الجمعية المصرية لعلاج السمنة

أثبتت ﺍﻷ‌ﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ في ﻣﺠﺎﻝ ﻋﻼ‌ﻗﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ ﻟﻠﺸﻌﻮﺏ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﺃﻥ ﻏﺬﺍﺀ “ﺣﻮﺽ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ” ﻟﻪ ﻋﻼ‌ﻗﺔ ﻭﻃﻴﺪﺓ ﺑﺎﻟﺤﺪ ﻣﻦ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﺍﻟﻜﻮليسترول ﻭﻣﻦ ﺍﻹ‌ﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ، ﻭﺃﺭﺟﻊ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻮﻥ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺔ ﺃﻭ

رادار نيوز – أبلغت وزارة الصحة والسكان في مصر منظمة الصحة العالمية بحدوث حالتين جديدتين من حالات العدوى البشرية بالفيروس (AH5N1) المسبّب لأنفلونزا الطيور. وتتعلّق الحالة الأولى بطفلة تبلغ من العمر عامين

ذكر أحد اختصاصيي التجميل أن عصير الليمون يساعد على اختفاء النمش وتحسن لون البشرة فتصبح أكثر إشراقاً ولمعاناً، كما يساعد على علاج المسامات الواسعة حيث يؤدي القابض الذي به إلى تضيق المسامات,

هناك العديد من الطرق التي تساعد في إنقاص الوزن، وقد اخترنا لكِ أفضلها في هذا الموضوع، وأوضحنا خلاله الفوائد الكثيرة التي تتميز بها بعض الأطعمة من حيث حرق الدهون وتنشيط عملية الأيض.

كثير من الناس يستبدلون تناول اللحوم بالدواجن، لرخص ثمنها عن اللحوم، وحب أفراد الأسرة لها، خصوصا الأطفال، وفي توضيح لإحدى خبراء التغذية أن ربة المنزل يمكن أن تتعرف على مدى جودة الدواجن

الأناناس هو فاكهة استوائية يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد في هضم البروتين. هذه الفاكهة يمكنها منع تشكل جلطة دموية بسبب محتوى البروميلين بها. تحتوي على فيتامين A و فيتامين C, كالسيوم, فسفور