يعتبر الخس من الخضروات الغنية بالفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، وله دور في تقوية العظام والوقاية من مرض الزهايمر، فضلاً عن احتوائه على الألياف الغذائية المفيدة للأمعاء.
ويحتوي الخس على الكالسيوم والفوسفور المعروفين بفوائدهما الكبيرة بالنسبة للعظام، وهو أيضا من أهم المصادر الغنية بحمض “الفوليك” المفيد للحوامل.
ويضم في مكوناته فيتامين “أ” وفيتامين “ب1″وفيتامين “سي”وفيتامين “إي”، هذا بالإضافه إلى وجود القليل من السيلينيوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.
وأوضح الخبراء أن الخس يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء، ويرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية ويهدئ الأعصاب، كما أنه يمنح البشرة المزيد من النقاء.
وأشار خبراء التغذية أيضا إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الغنية بمادة “بيتاكاروتين” المقاومة للتأكسد قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية.
Latest from Blog
“علم الإيزوتيريك، أزال الغموض الذي يغلّف تاريخ الأرض عن لغز وجود الإنسان ومسار تطوره عليها. ففي
توطيدَ السلام في العالم يملي على المنظّمة الفرنكوفونية أن تعلنَ موقفًا واضحًا من الحرب التي تجري
ضمن فعاليات طرابلس عاصمة للثقافة العربية رعى وزير الثقافة القاضي محمد وسام المرتضى احتفالية علمية لتطوير
واصل الإتحاد اللبناني للشطرنج تصفيات أندية الدرجة الثانية المؤهلة للنهائيات حيث أنجزت تصفيات محافظة بيروت وشارك
“الإيزوتيريك يثقف ملكاً”، كتاب يبصر النور في طبعته الرابعة بعدما انتظره قرّاء علم الإيزوتيريك لسنوات بفارغ